Isla de Sal – Pelicula Filmada en Chichiriviche 1964.

Isla de Sal – Pelicula Filmada en Chichiriviche 1964.

 

Isla de sal es una película venezolana de 1964 dirigida por Clemente de la Cerda, siendo ésta su ópera prima.

Drama.

Aurora es una humilde y simpática muchacha de Chichiriviche quien, al enterarse que su padre tiene una fuerte deuda por la compra de un nuevo bote para su trabajo como pescador, decide emigrar a Caracas con su padrino Simón para probar suerte como cantante luego que la descubriera Walter Pérez, un famoso productor de TV, a pesar de la oposición de Venancio, el novio de toda la vida de Aurora, y los celos de Lidia, la amante de Walter.

Elenco.

• Lila Morillo ... Aurora
• Simón Díaz ... Simón, el Jefe Civil
• Doris Wells ... Lidia
• Orangel Delfin ... Venancio
• Efraín de la Cerda ... Walter Pérez
• Hugo Blanco
• Héctor Bayardo
• Jose Vasquez
• Gisela López
• Carlos Flores
• Alba Pinto
• Miguel Angel Fuster
• Nelida Leo

En 1964, fue contratado para realizar su primer trabajo cinematográfico Isla de sal, una película destinada a promocionar los artistas populares Simón Díaz y Lila Morillo en la que ya desarrollaba una inclinación por reflejar los conflictos y diferencias existentes entre lo rural y lo urbano; el padecimiento de la clase menos favorecida quien sufre las injusticias de la vida humana.

http://www.youtube.com/watch?v=LxcM_3XAbhQ

http://www.youtube.com/watch?v=A-cqIWG8YpI

http://www.youtube.com/watch?v=sHUNfM3Lqek

Flora de Chichiriviche: El coco, un fruto ideal

El coco, un fruto ideal

 De sabor delicioso y con múltiples beneficios para el organismo, puede comerse solo y en postres o incorporarse a preparaciones saladas.

Este fruto tiene mucho aroma y más sabor. Ingerido con mesura, es bueno para muchas cosas, además de servir para la elaboraciòn de productos de belleza.
El coco es multifacético, un producto que va mucho más allá de ese óvalo exótico de piel dura que embellece las playas de medio mundo.
De la familia de las palmáceas, el coco es el fruto obtenido del cocotero y muy común en América Latina, con unas características que la hacen única. Entre ellas están el que posee grasas saturadas y que no aporta vitamina E.
Bueno para el corazón
Entre otras virtudes, el agua de coco contiene una combinación saludable de vitaminas, potasio, sodio, calcio, fósforo y otros minerales. Es óptimo para los huesos y para el corazón, al tener grasas buenas.
En opinión de Diana Andere, nutricionista y autora del libro Come, disfruta y adelgaza, el coco es bueno porque es un alimento sumamente nutritivo. Su aceite es una alternativa ideal en los fogones porque resiste temperaturas muy elevadas.
"Es alto en vitaminas, minerales y fibra y lo más destacable es su aceite, que es rico en grasas buenas para el corazón, además es un excelente aceite para guisar, ya que aguanta altas temperaturas sin quemarse", resume la experta.
Por otra parte, las grasas saturadas que contiene este prodigio de la naturaleza ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Según la doctora Andere, "también se ha visto que el aceite de coco ayuda a proteger contra diversas enfermedades degenerativas como el cáncer, diabetes y osteoporosis". En el caso de la diabetes, su tratamiento es efectivo ya que, según indica la experta, estimula la absorción de insulina y ayuda a eliminar virus y bacterias.
Hace unos años empezó a correr el rumor de que el consumo de coco era nocivo para la salud del corazón. En concreto, el aceite de coco. Pronto las investigaciones desmontaron este mito dándole incluso la vuelta.
La especialista en Nutrición recuerda que se llegó a pensar que subía el colesterol. Sin embargo, añade, lo que se sabe en la actualidad es que "ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y a aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno)".
En las zonas costeras de países como México este tipo de agua (la que se obtiene del coco), es sumamente hidratante; sirve como remedio y suero.
Ayuda a adelgazar
Andere subraya este efecto "si se come en cantidades adecuadas y en combinación con una dieta saludable. La grasa del aceite de coco tiene menos calorías que el resto de las grasas. Cada gramo de aceite de coco tiene 6.8 kilocalorías, mientras que 1 gramo de la mayoría de las grasas tiene entre 8.37 y 9.02 kilocalorías".
Además, "el aceite de coco está compuesto en su mayoría por ácidos grasos de cadena media, los cuales se queman inmediatamente para obtener energía, por lo que no se almacenan tan fácilmente en el cuerpo".
A la pregunta de sí es bueno comer coco cuando se está en edad de crecimiento, la doctora responde que "sí, pero lo que no es recomendable es consumir dulces de coco, los cuales vienen plagados de azúcar". Recomienda comer o beber coco para tener una dieta equilibrada. Sobre todo el aceite de coco extra virgen.
Pau Oller, fisioterapeuta y especialista en Terapia Regenerativa por la Universidad de Guadalajara, explica en la página www.mybestchallenge.com, la composición nutricional del coco, la cual varía a medida que va madurando.
"Es el fruto más calórico que existe: 100 g de coco maduro tiene 360 calorías, de las cuales 40 son de grasa, 4 g de proteínas y 15 g de hidratos de carbono, de los cuales 10 son de fibra dietética y 5 son azúcares. También hay que destacar la cantidad de minerales que contiene: potasio, magnesio, calcio y fósforo".

Beneficios del coco

Los beneficios del coco son ciertamente interesantes para personas sanas de todas las edades, especialmente cuando, y esto hay que decirlo bien claro, es consumido de manera ocasional.
Esto es así porque enriquece la dieta con una serie muy interesante de sustancias nutritivas, al ser una fruta muy rica en hierro y potasio, y en definitiva en aquellas sales minerales que participan en la propia mineralización delos huesos, como pueden ser el calcio, el fósforo o el magnesio.
También es interesante su contenido en fibra, lo que confiere al coco propiedades ciertamente laxantes, ayudando a su vez a reducir y bajar el colesterol alto y a controlar el azúcar en sangre, siendo igualmente ideal para diabéticos.
En lo que se refiere a las distintas vitaminas que posee esta fruta, destaca la vitamina E, como sabemos, de importante acción antioxidante.
No obstante, el coco es una fruta que no se aconseja para aquellas personas que sufran alguna dolencia cardiovascular al contener una importante cantidad de ácidos grasos saturados, así como a aquellas personas que se encuentren siguiendo una dieta de control de peso, al poseer un elevado valor energético.
Es ideal por ejemplo como postre para los más pequeños, o para personas que se encuentren débiles.

Composición nutricional del coco

• Calorías: 350 kcal.
• Vitaminas: C (39 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,18 mg).
• Minerales: potasio (398 mg), fósforo (110 mg), calcio (16 mg), hierro (4 mg).
• Ácidos grasos: poliinsaturados (1 gr), monoinsaturados (4 gr), grasas saturadas (53 gr).

Fuente:
Claudia Munaiz /Efe

http://www.estampas.com/cuerpo-y-mente/nutricion/130516/el-coco-un-fruto-ideal

http://www.natursan.net/coco-beneficios-y-propiedades-del-coco-para-la-salud/

Flora de Chichiriviche: Uva Playera

Uva Playera. La Coccoloba uvifera

Conocida popularmente como uva de playa, es un árbol de tamaño medio, usado también como arbusto ornamental, por su tendencia a crecer en horizontal.

Es de la familia Polygonaceae. Su hábitat natural se encuentra en las playas de Venezuela.

Puede alcanzar una altura de 8 metros, pero muchos especímenes no suelen superar los 2 metros.

Esta planta posee grandes hojas redondas, hasta 25 cm de diámetro, con nervaduras rosadas; la hoja entera se vuelve de color rojo con la edad. La corteza es suave y de color amarillento.

Esta especie no tolera las heladas. Se muere a 0 °C. Admite una exposición en sombra moderada y es sumamente tolerante con la sal, por lo que se la utiliza a menudo para estabilizar setos de playa y evitar la erosión.

A finales de verano surgen grandes racimos de pequeños frutos purpúreos. El nombre uva de playa proviene por esta forma de los granos, muy pequeños, alrededor de 2 cm de diámetro.

El fruto es carnoso, jugoso y dulce, de fuerte aroma y buen sabor; posee una semilla grande. Se suele utilizar para confeccionar mermelada, para bebidas y postres

Beneficios y Propiedades de la Uva de Playa o Uvero

Propiedades y Beneficios del Uvero de Playa. La Uva de Playa o Uvero de Playa se encuentra principalmente en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe, es uno de los árboles más representativos de Venezuela.

Beneficios y Propiedades del Uvero de Playa:

- El nombre uva de playa viene de los frutos apiñados en racimos colgantes, muy parecidos a la de las uvas de la vid.

- La madera rojiza del uvero es pesada, se utiliza para la construcción de muebles y como leña.

- El fruto es jugoso y dulce con buen sabor y aroma fuerte.

- Se utiliza para elaborar bebidas, mermeladas, conservas y postres en países caribeños.

- Fermentado el fruto, se produce una bebida alcohólica muy parecida al vino.

- Los frutos tienen un efecto astringente.

- La infusión del tallo y las raíces ayudan a resolver problemas intestinales.

Fuentes:

https://olivia2010kroth.wordpress.com/2013/01/13/venezuela-uva-de-playa-coccoloba-uvifera-seetraube/

 http://www.actualidad-24.com/2013/09/propiedades-beneficios-uva-de-playa-uvero.html

Flora en Chichiriviche: Indio desnudo

Indio desnudo

Nombre científico Bursera simaruba   Identificación Árbol propio de bosques más o menos secos, muy distintivo por su corteza muerta muy delgada de color rojizo, que parece una piel que se descascara; bajo ella se encuentra la corteza viva, de color verde. Historia natural El indio desnudo pertenece a la familia de los inciensos (Burseraceae), árboles muy conocidos por poseer resinas aromáticas y fácilmente inflamables. Su corteza muy lisa es la que ha inspirado su nombre común. También es conocido como resbalamono y caratero, entre otros muchos nombres. Es una especie de rápido crecimiento a la que favorece una buena iluminación. Por esto, coloniza con facilidad claros en el bosque y terrenos donde el bosque se está regenerando. Durante la temporada más seca del año, puede perder todas sus hojas; de esta manera, minimiza la pérdida de agua por transpiración. Las flores del indio desnudo son polinizadas por diversas especies de insectos, en particular abejas silvestres. Las semillas son consumidas por algunos mamíferos, como monos y ardillas. La madera de esta especie es suave y se emplea para diversos usos en carpintería, para la elaboración de artesanías, como leña y en construcciones. De todas formas, es poco durable si permanece a la intemperie. La resina que exudan las heridas del árbol es empleada como incienso. Distribución Desde México hasta Colombia y las Guayanas. Sitios donde se ve Parque Nacional Natural Tayrona. Datos para la observación Durante una caminata por el bosque seco, al encontrar un árbol de indio desnudo, se pueden observar sus cortezas viva y muerta. ¿Qué utilidad pueden tener para el árbol estas cortezas? Para aportar más datos a esta observación, se puede comparar al indio desnudo con los cactus y otras plantas del desierto que carecen de hojas.

Beneficios.

Nombre común: Indio desnudo.
Nombre científico: Bursera simaruba
Usos:
- La secreción de su corteza es usada para la curación de úlceras.
- Los Aborígenes la usaron contra la diarrea y como insecticida.
- La infusión de la corteza se ha empleado como diurético y expectorante.

Fuente:

http://www.opepa.org/index.php?option=com_content&task=view&id=250&Itemid=30

Bibliografía consultada:
- Revista de Historia Natural Ecología y Conservación. Setiembre - octubre 1994.
- Esteban Núñez Meléndez, Plantas Medicinales de Costa Rica y su Folklore ; Editorial Universidad de Costa Rica, 1986.