Uva Playera. La Coccoloba uvifera
Conocida popularmente como uva de
playa, es un árbol de tamaño medio, usado también como
arbusto ornamental, por su tendencia a crecer en horizontal.
Es de la familia Polygonaceae. Su
hábitat natural se encuentra en las playas de Venezuela.
Puede alcanzar una altura de 8 metros, pero
muchos especímenes no suelen superar los 2 metros.
Esta planta posee grandes hojas redondas,
hasta 25 cm de diámetro, con nervaduras rosadas; la hoja entera se vuelve de
color rojo con la edad. La corteza es suave y de color amarillento.
Esta especie no tolera las heladas. Se muere a
0 °C. Admite una exposición en sombra moderada y es sumamente tolerante
con la sal, por lo que se la utiliza a menudo para estabilizar setos de playa y
evitar la erosión.
A finales de verano surgen grandes racimos de
pequeños frutos purpúreos. El nombre uva de playa proviene
por esta forma de los granos, muy pequeños, alrededor de 2 cm de diámetro.
El fruto es carnoso, jugoso y dulce, de fuerte
aroma y buen sabor; posee una semilla grande. Se suele utilizar para
confeccionar mermelada, para bebidas y postres
Beneficios y Propiedades de la Uva de Playa o Uvero
Propiedades y Beneficios del
Uvero de Playa. La Uva de Playa o Uvero de Playa se encuentra
principalmente en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe, es
uno de los árboles más representativos de Venezuela.
Beneficios y Propiedades del Uvero de Playa:
- El nombre uva de playa viene de
los frutos apiñados en racimos colgantes, muy parecidos a la de las uvas de la
vid.
- La madera rojiza del uvero es
pesada, se utiliza para la construcción de muebles y como leña.
- El fruto es jugoso y dulce con
buen sabor y aroma fuerte.
- Se utiliza para elaborar
bebidas, mermeladas, conservas y postres en países caribeños.
- Fermentado el fruto, se produce
una bebida alcohólica muy parecida al vino.
- Los frutos tienen un efecto
astringente.
- La infusión del tallo y las
raíces ayudan a resolver problemas intestinales.
Fuentes:
https://olivia2010kroth.wordpress.com/2013/01/13/venezuela-uva-de-playa-coccoloba-uvifera-seetraube/
http://www.actualidad-24.com/2013/09/propiedades-beneficios-uva-de-playa-uvero.html
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